Vitana Česnek sušený granulovaný 30g

Marketing produktu

Česnek pochází původně ze Střední Asie, dnes je ale pěstován po celém světě. Má intenzivní charakteristické aroma a výrazně ostrou chuť, která se však vařením a pečením zjemní. Česnek najde své uplatnění snad v každé kuchyni. Je nezbytný při úpravě skopového masa, uzenin, karbanátků, při domácích zabijačkách, přidává se do omáček, majonéz, salátů, polévek a bramborových jídel.

Země původu - Česká republika

Recepty

Vepřové v česnekové marinádě (4 porce)

Ingredience: 800g zadního vepřového bez kosti, 350ml bílého vína, 4 lžíce sladké papriky, 1 bobkový list, 1 lžíce černého mletého pepře, 6 lžic sušeného česneku, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 cibule, 1 červená paprika, 250g oloupaných rajčat v plechovce, sůl.

V míse smíchejte víno, papriku, bobkový list, sůl, pepř a česnek. Přidejte vepřové maso nakrájené na kostky, promíchejte a nechejte minimálně 3 hodiny marinovat v chladu. Poté maso vyndejte z marinády, nechejte okapat a zbylou marinádu uschovejte. Na rozpáleném oleji maso osmažte dohněda, pak jej dejte stranou a ve stejné nádobě 5 minut duste cibuli a papriku nakrájené na plátky. Na závěr přidejte zbylou marinádu, rajčata a maso. Dochuťte solí. Podávejte s rýží nebo pečenými bramborami.

Způsob skladování

Typ - Trvanlivé

Příprava a použití

Tip!
Smíchejte 1 díl sušeného česneku a 3 díly mošské soli, získáte česnekovou sůl, která je výborná na topinky, brambory, do salátů nebo ke grilování masa.

Skladování

Skladujte v suchu.